Gueuze

La cerveza belga Gueuze de Brouwerij De Troch es una cerveza de fermentación espontánea y madurada en barricas de roble durante varios años. Es una cerveza ácida y afrutada, con un sabor complejo y equilibrado que combina notas de manzana verde, limón y uva con un toque de madera y un final seco y refrescante.

La Gueuze es una cerveza tradicional de la región de Bruselas, elaborada a partir de una mezcla de cervezas jóvenes y viejas que se mezclan y se dejan madurar en barricas de roble. La fermentación espontánea se produce gracias a la presencia de levaduras y bacterias salvajes presentes en el aire de la región.

La cerveza belga Gueuze de Brouwerij De Troch es una excelente opción para los amantes de las cervezas ácidas y complejas, y es perfecta para maridar con platos fuertes y quesos maduros. Es una cerveza que debe ser disfrutada lentamente, para apreciar todos sus matices y sabores.