Brouwerij Alken-Maes

Alken Maes es una fábrica y marca de cerveza originaria de Bélgica. Fue fundada en 1988, gracias a la fusión de dos compañías cerveceras: Maes, ubicada en Kontich-Waarloos y Cristal-Alken, ubicada en Alken. De ahí su nombre compuesto. Ambas fábricas se habían enfocado en producir cervezas pils. Eso ocurrió hasta que, en 1978, Maes adquirió la Cervecería Unión que producía otros tipos.

Desde que ambos grupos se unieron, no han dejado de expandirse, ofreciendo cada vez más variedades de cerveza que se posicionaron muy bien en el mercado belga. Un año después, compraron el 50% de la fábrica De Keersmaeker, que se especializaban en cervezas de fermentación, así que ya contaban con dos productos destacados: la Grimbergen, por la compra de la cervecería Unión, y la Mort Subite, por la compra de la fábrica de cervezas De Keersmaeker.

En el año 2000, ya poseían el 50% restante de De Keersmaeker y también adquirieron la empresa Ciney y Brugs Witbier. No obstante, fue en este mismo año que Alken Maes fue vendida a la empresa británica Scottish & Newcastle, para siete años más tarde ser comprada por el grupo Heineken. Actualmente, se sigue posicionando como una de las marcas mejor vendidas de cerveza dentro de Bélgica.

Grimbergen, una de las principales marcas de Alken-Maes

Grimbergen es una marca que desde 1950, por petición de la cervecera Maes, lleva estampado el emblema de la Abadía de Grimbergen, al norte de Bélgica. Se presenta con un ave fénix y lo acompaña el slogan en latín “Ardet nec consumitur”, que en Español significa “Quemado, pero no destruido”. 

Es lo que llamaban su cerveza de abadía. Al ser de este estilo, se fundamenta en la fórmula que, por tradición, usaban los monjes en los monasterios para elaborar sus cervezas durante más de 8 siglos. Según se conoció en 2019, los monjes anunciaron que comenzarían a producirla de nuevo a finales de 2020. 

Mort Subite, uno de los pilares de la marca en la actualidad

Es una marca, como ya mencionamos, absorbida por Alken Maes y luego por el grupo Heineken, quienes la producen hoy en día. Su nombre proviene de un café en la ciudad de Bruselas: À La Mort Subite. Mort Subite significa en español “Muerte Súbita”, al parecer los trabajadores del Palacio de Justicia se reunían allí y así era como le llamaban al final del juego de dardos, antes de recomenzar su jornada de trabajo.

Otras cervezas de la marca

Maes Pils: Cerveza lager, de color amarillo intenso. Burbujeante, de cuerpo ligero, espuma persistente, aroma a trigo y sabor suave a clavos. Al final sabor afrutado y limpio. Graduación alcohólica: 4,9% en volumen.

Judas: Cerveza tipo blonde ale belga. De color ambar claro, aromas frutales intensos con notas de cereales, hierbas y lúpulo. Amargor balanceado con el dulzor. Cuerpo entre ligero y medio, espuma blanca y persistente. Graduación alcohólica: 8,5% en volumen.

Otras: Maes Extra Malt, Maes Nature, Maes Pils, Maes Radler, Maes Zero, Cara Pils, Ciney Blonde, Ciney Brune, Ciney Spéciale, Cristal, Cristal 1928, Desperados, Faro Alken, Foster's.